GASTRONOMIA

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• Idee Belle e Buone per cambiare la colazione
  Cambiare la colazione ti cambia la giornata Prova il gusto della novità con BelleBuone: trova la colazione perfetta per te al parco, in ufficio, on the go e anche a casa Cambiare la colazione ti cambia la giornata La colazione per una giornata croccante 3 trucchi anti sbadiglio per iniziare con il piede giusto e […]
• L'olio perfetto per le tue ricette
  Riscopri il tuo stile a partire dall’olio Esprimi il tuo stile e le qualità in cucina, facendo a modo tuo! È l’invito che nasce da una nuova tappa nella storia di Carapelli Firenze Riscopri il tuo stile a partire dall’olio Cous cous all'italiana Il cous cous all'italiana è un primo piatto molto gustoso... ricco di […]
• Menù di Pasqua gourmet
  Il giorno di Pasqua è una festività che riunisce amici e familiari attorno alla tavola per condividere i piatti della tradizione, ognuno con il suo significato: le uova, simbolo di rinascita, l’agnello, simbolo del sacrificio, la colomba, simbolo di pace… in questa selezione vi proponiamo alcune sfiziose rivisitazioni delle pietanze più tipiche per un pranzo […]
• Menù di Pasqua napoletano
  State pensando al come realizzare il vostro menù di Pasqua? Vi presentiamo tutti i piatti tipici pasquali napoletani, tantissime idee per dar vita al vostro menù di Pasqua napoletano, per stupire i vostri ospiti. Una vera e propria festa per il palato, ricco di piatti tradizionali che rappresentano la cucina partenopea! Gli antipasti di Pasqua napoletani […]
• L'abbinamento perfetto
  Non si può dire di aver mangiato bene se non si è anche bevuto bene. Una delle sfide maggiori a tavola è il giusto abbinamento tra le pietanze e le bevande, così vi invitiamo a scoprire tutte le nostre proposte che mettono insieme grandi birre dai gusti intensi, speziati o più leggeri con alcuni dei […]
• Pancake ricetta perfetta
  Pancake! Con questa parola già siamo certi di attirare la vostra attenzione! E se dicessimo: "pancake la ricetta perfetta esiste"!? In realtà ne esistono molte, perché per realizzare le famose frittelle americane, i pancake con lo sciroppo d'acero, ci sono diverse tecniche. L'importante è raggiungere un risultato super soffice, dei pancake morbidi e profumati. Chiaramente […]
• Frittelle di Carnevale
  Le frittelle sono fra le ricette di Carnevale più amate e popolari! Chiamate anche castagnole, tortelli o zeppole a seconda della regione di provenienza, possono essere semplici oppure farcite con vari ingredienti, come per esempio le castagnole ripiene di crema pasticcera. Anche l’impasto può essere diversificato per creare golose varianti come avviene per le castagnole […]
• Tutta la bontà del riso
  Delicato ed elegante, robusto e tenace, tondo e perlaceo.. avete mai fatto caso a quante varietà di riso esistono e quanto sia importante la scelta del chicco giusto in base agli usi in cucina? E' proprio vero, dietro ogni chicco c'è un mondo e solitamente una storia buonissima. Il riso non conosce stagionalità sulle nostre […]
• Menù di San Valentino
  Il giorno più romantico dell’anno merita un menù pensato appositamente per l’occasione! Anzi, noi ve ne proponiamo due: un menù di mare, elegante e ricercato, e uno di carne, semplice e sfizioso. Una selezione di ricette dal tocco afrodisiaco per un San Valentino davvero indimenticabile! Una cena a base di pesce non potrà che iniziare […]
• Ricette light per San Valentino
  San Valentino vuol dire: amore, passione... ma anche cioccolato, panna, pasta, crostacei! Una cena per due con tutti gli ingredienti più coccolosi, afrodisiaci e golosi può risultare anche piuttosto pesante, considerando che Natale è finito da poco e Carnevale è nei pressi! Ci pensiamo noi a suggerirvi cosa preparare, senza rinunciare al gusto ma con […]
• Ricette di San Valentino
  Conquistate con gusto la vostra dolce metà e preparate una cena di San Valentino a lume di candela, dall'antipasto al dolce avrete l'imbarazzo della scelta per un semplice menù di San Valentino ma anche per preparare ricette sfiziose o raffinati dessert. Voi sapete cosa ama di più il vostro partner: rendete piccante l'atmosfera iniziando la […]
• Cosa regalare a San Valentino: idee dolci facili
  Scopri cosa regalare a San Valentino per sorprendere la persona che ami! Per questo 14 febbraio 2022 tante sono le idee realizzabili: un viaggio, un gioiello, una giornata in spa oppure quello che preferiamo in assoluto... tante dolcezze da preparare con le proprie mani: a partire da una cena romantica con uno speciale menù di […]
• Ogni ricetta ha la sua pasta!
  Spaghetti alla Carbonara La ricetta degli spaghetti alla carbonara è tipica romana, apprezzata e replicata in tutto il mondo! Scopri come fare la carbonara perfetta! Spaghetti alla Carbonara Spaghetti Cacio e Pepe La ricetta degli spaghetti cacio e pepe è uno dei capi saldi della cucina tipica romana: pochi ingredienti e un trucchetto per un […]
• Cenone di Capodanno economico
  Cosa cucinare per il cenone di San Silvestro? Per il vostro menù di Capodanno, vi suggeriamo una serie di ricettine a costo basso tra cui scegliere! Sfiziosi antipasti con pochi ingredienti, secondi piatti con ingredienti poco costosi, qualche dolcetto da preparare anche all'ultimo minuto sempre con poca spesa, senza rinunciare al gusto! Dopo le feste […]
• Cenone di Natale economico
  Cenone di Natale economico: ricette senza spendere una fortuna. Crea il tuo menù co piatti a basso costo ma facendo bella figura a tavola!
• Torte natalizie semplici: 20 ricette da provare!
  Pandoro e panettone sono i classici, ma quali altri dolci di Natale si possono fare? Abbiamo solo l'imbarazzo della scelta per arricchire il menù di Natale e concludere con dolcezza il pranzo di Natale! Alcune sono realizzate per gustare in maniera alternativa il Pandoro e il Panettone, altre invece come i tronchetti, le ciambelle, le […]
• Aperitivo natalizio: 3 idee da realizzare
  Cosa offrire per un aperitivo natalizio? E come decorare la tavola a tema? Ve lo mostriamo in questo speciale che raccoglie 3 idee per fare un aperitivo natalizio in casa! Tante ricette gustose, antipasti sfiziosi di Natale, originali o intramontabili per rendere speciale il momento del brindisi con amici o parenti. L'accoglienza crea l'atmosfera giusta […]
• Ricette antispreco: come riciclare verdure e avanzi
  Lo sapete che ogni anno nel mondo viene buttato più di un terzo del cibo che viene prodotto? Gli sprechi alimentari purtroppo sono all’ordine del giorno ma noi nel nostro piccolo, la cucina di casa, possiamo cambiare le cose… in che modo? Per esempio utilizzando quelle parti degli ingredienti che di solito vengono scartate oppure […]
• Dolci con Nutella®
  Una ricetta non è un semplice piatto, non è un insieme casuale di ingredienti così come non è fatta solo di pesi, misure e stampi. Una ricetta è un messaggio, una dolcezza confezionata con pazienza, un pensiero che si fa profumo e gusto, un dono. Ci piace pensare che ognuno possa tirar fuori da uno […]
• Mandorle atterrate facilissime: la merenda golosa per i pomeriggi autunnali
  Presentazione Croccanti e golose, le mandorle atterrate sono una specialità pugliese tipica del periodo natalizio. Un dolcetto dal sapore avvolgente che si trasforma in un tenero abbraccio per il palato nel periodo delle feste. La preparazione è semplicissima, a prova di principiante, e per la loro realizzazione è possibile coinvolgere anche i più piccoli: le […]